Värske ja kihiline maasika matcha latte, mis maitseb nagu magustoit. Lihtne ja kaunis jook kvaliteetse matchaga.

Vaja läheb (1 klaas)

2 bambuslusikat I Love Matcha matcha pulbrit
80 ml vett (70–80 °C)
50 g maasikaid (värskeid või külmutatud)
Suhkut või vahtrasiirupt
120–150 ml kaerapiima
Jääkuubikuid

Valmistamine

1. Alusta maasikakihist. Püreesta maasikad, lisa maitse järgi suhkrut või vahtrasiirupit. Tõsta maasikapüree klaasi põhja.
2. Lisa klaasi jääkuubikud ning vala peale kaerapiim. Jäta veidi ruumi matcha jaoks, et kihid jääksid selgelt eristatavaks.
3. Sõelu matcha kaussi, lisa kuum vesi ja vahusta bambusvispliga, kuni tekib ühtlane ja siidine vaht. Vala matcha ettevaatlikult klaasi peale.
4. Serveeri kohe ja sega enne joomist kergelt läbi, et maasika, kaerapiima ja matcha maitsed kokku sulaksid.

Soovi korral võid koguseid kohandada – rohkem maasikaid magusama joogi jaoks või kangem matcha sügavama maitse saavutamiseks.